DETOX MENIJI I PRIRODNI SOKOVI

Detox meniji su zasnovani kao obroci u tri slijeda, te sadrže do 1300 kcal, također ne sadrže mesne proizvode i prerađene ugljikohidrate. Cilj nam je da su obroci bogati, te lagani i zasitni. Prirodni sokovi se mogu konzumirati zasebno ili uz obrok.

PRIRODNI SOKOVI

  • ENERGIZIRAJUĆI VITIMANSKI SOK ZA DOBRO JUTRO – daje nam energiju za dobar početak dana (sok citrusa)
  • SOK ZELENA ENERGIJA – čisti i detoksicira naše tijelo (jabuka, blitva i mrkva)
  • KRVAVI SOK – pomaže našoj krvi (jabuka, mrkva, cikla i đumbir)
  • PROBAVNI POMOČNIK – pomaže našoj probavi (ananas, jabuka i dinja)
  • SOK ZA SAN – umiruje i smiruje (mrkva, celer, jabuka i lavanda)

VEGETARIJANSKI/VEGANSKI DETOX MENIJI

DORUČAK

  • Voće sa zobenim pahuljicama i Goji jagodama
  • Šalica probiotskog jogurta *vegetarijansko, ne i vegansko
  • Energizirajući vitimanski sok za dobro jutro (sok citrusa)

RUČAK

  • Naša specijalna detox juha (čista juha od korjenastog povrća)
  • Ratatouille sa domaćim ekstra djevičanskim maslinovim uljem (patliđan, tikvica, paprika, luk i rajčica)
  • Sezonska salata od lokalnog bilja (miješana salata)
  • Voćni koktel (miješano voće servirano u kori od dinje)

VEČERA

  • Carpaccio od tikvica sa kaparama i ekstra djevičanskim maslinovim uljem
  • Patliđani punjeni Mozzarellom i rajčicom, preliveni Aceto Balsamicom (za vegansku varijantu jela Mozzarellu mijenjamo sa Tahinijem (Tahini – mljeveni sezam))
  • Sezonska salata od lokalnog bilja (miješana salata)
  • Voćni šerbet serviran sa svježim voćem